Qu'est ce qu'un trouble de l'alimentation en pédiatrie? 

• Définition: 

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Trouble alimentaire en pédiatrie (Goday et al.2019) 

1er critère : perturbation de la prise orale alimentaire par rapport à l’âge réel de l’enfant durant plus de deux semaines associée à un des éléments suivants : 

• Dysfonction médicale : 

  • Détresse cardia-respiratoire pendant la prise alimentaire 

  • Fausses routes et pneumopathies

• Difficulté de mise en place des compétences alimentaires, avec : 

  • Modification de textures (liquides et/ou solides)

  • Adaptations des postures et/ou des outils 

  • Mise en place de stratégies alimentaires 

• Trouble nutritionnel : 

  • Dénutrition

  • Carence nutritionnelle en lien avec un panel alimentaire réduit

  • Nécessité d’une nutrition artificielle ou de compléments alimentaires pour pallier le manque d’alimentation et hydratation 

• Dysfonctionnement psychosocial : 

  • Comportement d’évitement au moment du repas (actif ou passif)

  • Incapacité de donner les besoins nutritionnels et alimentaires par les aidants

  • Perturbation du fonctionnement social en lien avec le repas

  • Perturbation des relations entre l’enfant et sa famille ou tuteur au moment du repas

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2ème critère : les difficultés alimentaires ne sont pas en lien avec des troubles du comportement

alimentaire, ni un contexte social de manque de nourriture ou encore à une norme culturelle ou religieuse. 

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Ainsi, les difficultés pour manger entrainent une restriction de la participation ou même une modification dans l’environnement de l'enfant ou de l’école et autre lieu impliquant des interactions au moment des repas. 

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